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锅盔馍馍

去青海大家就会发现馍馍有许多种,总有一款馍馍是你爱吃的,锅盔馍馍是其中一种馍馍,储藏 起来比较方便,吃起来比较压饿,脆脆香香甜甜的,有嚼劲。 锅盔馍馍

塔尔寺藏传佛教“花架”音乐

塔尔寺藏传佛教“花架”音乐,是塔尔寺正月法会的重要组成部分,也是群众参与性最高的活动。为酥油花的制作和展示仪轨服务的塔尔寺花架乐队,在青海藏传佛教寺院中是独有的。花架音乐有传播佛乐、加持佛法、祈福众生

炒面片

炒面片属于一种家常美食 原料 面片 肉丁或肉片

绒毛画

羊绒制作的一种美术工艺作品。青海工艺美术公司于70年代首创发明,在国内均属首创。 绒毛画

塔尔寺酥油花

塔尔寺又名塔儿寺, 藏语称为“衮本贤巴林”, 意思是“十万狮子吼佛像的弥勒寺”, 初建于明嘉靖三十九年(公元1560 年) , 迄今已有400 多年的历史。它坐落在西宁市湟中县鲁沙尔镇西南隅的莲花山中

狗浇尿油饼

狗浇尿, 又称狗浇尿油饼。青海地区较流行的一种面食。 用菜籽油煎的薄饼。有只加一点酵子的"半死面"和不加酵子的"死面"两种。在白面饼上擦好香豆粉(用香豆叶磨成)、花椒粉、食盐等调料,烙时用尖咀油壶盘旋

塔尔寺四大法会

塔尔寺四大法会,青海省湟中县的佛事活动,常举办于农历正月十四至十五日、四月十四至十五日、六月初七至初八、九月二十二日至二十三日,活动内容主要是举办藏、土、蒙古族的酥油花展、晒佛像及其它佛事活动。 塔尔

塔尔寺藏餐制作技艺

塔尔寺僧众在独特的居住环境和长期的历史发展过程中,形成了独特的烹饪技术。无论是从种类上,还是从营养价值上都为世人瞩目。塔尔寺僧人的饮食生活,由于受藏、蒙古民族游牧生活方式的影响,以糌粑、酥油、曲拉、牛

拉条

拉条是西北人的日常的主食之一,家庭饭馆随处可见。和面时放适量食盐,经过揉、揣、醒等工序,做成面剂,食用时搓圆拉细入锅煮熟,拌以各类炒菜或炸酱即可。上炒锅加料配炒,即成炒面。拉条面名目也多,细圆的叫鸡肠

凉拌鹿角菜

凉拌鹿角菜是一道美味的菜肴。 原料 鹿

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