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在我的家乡海南，有一种名叫鸡屎藤汤圆，可是富有特色的风味小吃呢。鸡屎藤是叶类蔓薯植物，生长在热带潮湿的灌木丛之下，能够入药，具有清热、消炎、解毒、润肺醒脑的功效，民间叫它做土参。做鸡屎藤汤圆时首先把鸡

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2022-01-05 0 评论 646 浏览

藤桥排骨是一道色香味俱全的传统名菜，属于海南菜。被称三亚美食一绝，名列三亚10大美食之榜。制品红黄敞亮，外脆里香、味美醇香，老少咸宜。由于放蜂蜜腌制，入口酥脆，味鲜微甜，有点象广味叉烧，可是又不象，归

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2021-02-03 0 评论 810 浏览

三亚猪肠粉的原材料非常丰富，选用存放半年的大米，用清水浸透，用石磨磨成浆，蒸制成薄块，卷圆呈猪肠状，约1市尺长。调料用咸甜酱，用红糖块切片，加水后配少许食盐、陈皮粉、八角粉，慢火匀煮数小时即成，再用当

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2023-04-24 0 评论 841 浏览

香煎鱼饼是一道美味可口的传统名点，属于闽菜系。用料鱼腩肉10

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2023-08-20 0 评论 482 浏览

爱做饭的朋友一定知道，酱料相当于我们的厨房帮手。有一瓶好吃的酱料，做出的菜都会美味加倍！今天小编给大家推荐一款海南传统调味品——黄灯笼辣椒酱。黄灯笼辣椒酱在海南饭馆吃饭，基本上每个桌子上都会有一

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2023-03-15 0 评论 664 浏览

海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。

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2022-08-20 0 评论 332 浏览

鸡腿螺，俗称“美人腿”，为海南特产贝类海鲜，主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3月至6月，10月至12月为生主旺季，以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。鸡腿螺的外型和其他螺无太多区别

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2023-03-19 0 评论 642 浏览

作为一个地大物博、物产丰富的国家，我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下海南特色--海南椰子饭海南椰子饭

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2020-06-25 0 评论 280 浏览

选用当地的优质糯米，浸水1小时后捞起晾干，用石磨磨成细粉，压匀成小片粉皮；选用优质花生、芝麻、椰子丝捣成碎细小块，渗入粉红糖，用粉片包紧成手拇指大的圆形汤圆；在铁锅滚水中加入适量的生姜片，汤圆落锅后1

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2020-09-17 0 评论 951 浏览

年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成：将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。年糕的种类很多，有用沙糖做的棕色年糕，也有用白糖

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2021-10-19 0 评论 208 浏览