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雪花酪

雪花酪是一道古老的传统小吃,也是深受大众喜欢的一道冷制品,它的特色在于外观华丽,清凉爽口,上面的配料较多,制作的工艺也是十分的简单,在夏季来上一口,使人格外的透心凉,甜而不腻,下面就由本地屋的小编给大

甜糯玉米

甜糯玉米是具有香糯甜软的特征,口感较好,味道鲜美,煮熟柔软细腻、甜黏清香、皮薄无渣、肉质饱满,营养价值丰富。且玉米种还含有大量的硒元素,对人体的心脑血管有防老化作用和功效,更能促进少年智力的发展,是很

北京童谣

北京童谣是盛行于北京的一种文化艺术,也是独具特色的民俗文化,并带有浓厚的地方特色,童谣的形式简短、音节和谐、诙谐幽默等特征,积淀了优秀的民族文化,蕴含着丰富的教育内容且这些童谣都是真实的再现了历史发展

面人

面人是传统的一种民俗文化,也是民间的一种技术展现,这些面人的制作为艺人娴熟技艺的特色之处,手工捏制的人物都是千姿百态,栩栩如生,且也为优美的人物形象所倾倒,绝口赞誉,面塑是工艺中的精品瑰宝,下面就由本

老北京茶汤

老北京茶汤是北京西城区的一个传统小吃,源于明朝年间,具有悠久的历史,原料都是粮食,味道鲜美,具有独特的风格,有着一定的食疗功效,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统小吃吧! 老北京茶汤

天桥中幡

天桥中幡是一种特色的表演形式,也是一种传统的民间艺术,此处的表演具有丰富的代表性特色,表演的形式也是与众不同,且中幡是装饰华丽的主竿,既具有仪仗的特色,又用于较大力量的一种旗帜,更是一种历史的传承,下

煎灌肠

煎灌肠是一种特色的街边小吃,也是风味的传统美食,制作灌肠时要注意它的火候要适当,外焦而不艮,里嫩而不散,装盘洒上蒜盐汁,在用竹签戳着吃,口感十分的奇特,味道鲜美,芳香四溢,令人回味悠长,且这种煎灌肠制

北京年糕

北京年糕是一道风味的美味甜点,它的品种丰富多彩,年糕中的配料也是十分的众多,口味也是独特,咸甜适中,软糯黏稠,香味扑鼻,这也是走亲访友的必备点心,制作的过程十分的简单,深受广大人民群众的喜爱和欢迎,下

都一处烧麦制作技艺

都一处烧麦制作技艺是一道独具特色的制作工艺,用料讲究,做工细致,色泽独特,食之香纯,油而不腻,令人回味无穷,堪称一绝,且此道美味更具有极高的观赏价值和食用价值,它的营养十分的丰富,深受大众的喜爱和欢迎

郎家园枣

郎家园枣是生在在优越的生态条件下的一道美味水果,它的果实十分的饱满,外形独特,个头有大有小,色泽鲜红,皮薄肉多,核较小,且这里的枣味道甘甜,肉质细腻清脆,清香扑鼻,水分较多,这里的枣树都是优良品种的果

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