内蒙古自然条件特殊，这独特的自然条件下自然也孕育出了许多营养丰富、品质上乘的土特产了，今天本地屋小编想为大家介绍一下牛家营子北沙参，一起来了解一下吧！

牛家营子北沙参

牛家营子镇有300多年的中蒙药材种植历史，是远近闻名的药材之乡，种植面积超过十万亩，年产北沙参、桔梗、黄芪、防风等鲜品20.8万多吨，中蒙药材原药总产值20.5亿元，北沙参总产量占全国总产量的2/3以上，桔梗总产量约占全国总产量的1/2。每年一到收获的季节，在牛家营子镇的中蒙药材交易市场，外地客商往来不断。

牛家营子北沙参养阴清肺，祛痰止咳。治肺热燥咳，虚痨久咳，阴伤咽干、口渴。

①《本草从新》："专补肺阴，清肺火，治久咳肺痿。"

②《饮片新参》："养肺胃阴，治劳咳痰血。"

③《东北药植志》："治慢性支气管炎，肺结核，肺膨胀不全，肺脓疡等。"

④《中药志》："养肺阴，清肺热，祛痰止咳。治虚劳发热，阴伤燥咳，口渴咽干。"

沙参是珊瑚菜的根，其味甘甜，主要用于滋阴养阴、祛痰止咳、热病伤津、口渴等症，也可拿来炖汤，是一味常用的药食两用中药材，每年市场需求大约5000吨左右。北沙参喜阳光充足，温暖湿润的气候。