赤峰啤酒是用精致的大麦所酿造而成的饮品，也是人类最古老的酒精饮料，它的口感十分的香醇，入口更是较为清爽，其啤酒的生产工序也是十分的复杂，它的酒精度不高，是夏季解渴的必备饮料，色泽更是十分的清澈，泡沫更是较为丰富，柔和适口，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这赤峰啤酒的特色风味吧！

赤峰啤酒

啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

工艺

 纯生啤酒采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。

特征

在色泽方面，大致分为淡色、浓色和黑色3种，不管色泽深浅，均应清亮、透明无浑浊现象；注入杯中时形成泡沫，应洁白、细腻、持久、挂杯；有独特的酒花香味和苦味，淡色啤酒较明显，且酒体爽而不淡，而浓色啤酒苦味较轻，具有浓郁的麦芽香味，酒体较醇厚