金盘庐山云雾茶是一种品质卓越的特色茶饮，也是大众所喜爱的特色饮品之一，其茶品的制作更是十分的丰富，运用的制作工序更是十分的简单，成品的口味更是十分的香醇，味道更是浓郁纯正，且营养的价值更是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这金盘庐山云雾茶的特色之处吧！

金盘庐山云雾茶

这里气候温和、湿润，土壤含有丰富的有机质，适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说：“茶出山南者，生衡山县山谷”可见南岳云雾茶早负盛名。云雾茶，外形紧细，卷曲秀丽，开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。

种类

庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种，还具有精湛的采制技术。在清明前后，随海拔增高，鲜叶开采朔相应延迟到“五一”节前后，以一芽一叶为标准。采回茶片后，薄摊于阴凉通风处，保持鲜叶纯净。然后，经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品

风味

香高浓久；滋味鲜醇，回味甘香；叶底嫩匀；“老山云蕊”条形挺直显锋苗，白毫披露，色泽嫩绿；汤色黄绿明亮；香高持久；滋味浓醇，回味甘香；叶底嫩匀成朵。都是不可多得的高档佳品。