浔阳鱼丝结
是浔阳鱼席中的一道上品，备受食客欢迎。
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：江西 九江 浔阳区类型：美食
浔阳鱼丝结是一道十分鲜美的特色美食，也是传统的地方特色名菜肴，其制作的工艺更是十分的独特，选取的制作食材更是风味十足，口感极其的爽嫩可口，味道更是清香浓郁，气味更是十分的纯正，且鱼丝结的营养更是十分的丰富，价值也是极高的，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这浔阳鱼丝结的特色之处吧！
浔阳鱼丝结
便仿效制粉丝的方法，以鱼肉和薯粉为原料，精心制成鱼肉粉丝，并取名为“与你相思”，让丈夫带着在路上食用。从此，丈夫每吃到鱼丝，就会想起家中的妻子，后来总是按时回家与妻子团聚，决不留宿在外。
菜品
赣州是客家人的聚集地，鱼丝是当地一道特色的家乡菜。每逢正月亲人要外出时，母亲便会煮上一碗鱼丝，再加上瘦肉和黄元米果一起，米果在碗的底层，瘦肉在中间，鱼丝在最顶上，俗称“满碗”。寓意游子在外求学或赚钱满载而归，同时寄予了母亲对游子和游子在外对家的思念之
特点
做工精细、造型别致、鱼丝洁白，鲜嫩味美
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