随州香菇是随州市随县的一个特产食用菌，当地的气候环境适合香菇的生长，香味浓郁，花纹丰富，颜色洁白，有着优质的品质，帮助人体健胃消食、清热解毒等，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个食用菌吧！

随州香菇

随州市处于中纬度季风环流区域的中部，属于北亚热带季风气候。因受太阳辐射和季风环流的季节性变化的影响，随州气候温和，四季分明，光照充足，雨量充沛，无霜期长，适宜种植香菇。

特点

“随州香菇”柄短、形圆、褐铜色，肉质细腻，郁香爽口。商品菇直径3-10厘米。“随州香菇”通常有板菇和花菇之分。板菇表面光滑无裂纹；花菇花纹如刻，颜色洁白，白花菇乃菇中之上品，具有花纹深裂质密，香味独特浓郁。

功效作用

1、健胃助食

《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。

2、清热解毒

香菇具有清热解毒的功效，民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。

3、聪耳益寿

香菇可以让我们的耳朵更加灵敏，让寿命更长久，可以说是最天然的保健品之一。

4、润肤美容

香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。

5、益气安神

香菇还含有一种“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁。