九节鞭菜豆是纯天然绿色得分鞥我蔬菜，也是豆类中最为常见的一种美食，其菜豆的制作工艺更是十分的传统，成品的豆粒更是十分的饱满圆润，入口十分的细腻香醇，口感更是十分的鲜美，且菜豆更是具有较高的膳食纤维，营养十分的全面，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这九节鞭菜豆的特色口味吧！

九节鞭菜豆

侧生的偏斜，总状花序比叶短，有数朵生于花序顶部的花；小苞片卵形，有数条隆起的脉，花萼杯状，花冠白色、黄色、紫堇色或红色；翼瓣倒卵形，花柱压扁。荚果带形，稍弯曲，种子长椭圆形或肾形，白色、褐色、蓝色或有花斑，种脐通常白色。

特色

菜豆为菜豆属栽培最广的一种作物，嫩荚供蔬食，品种逾500个，故植株的形态，花的颜色和大小，荚果及种子的形状和颜色均有较大的变异，风味也不同

价值

菜豆用途广泛，营养丰富，即是中国食品加工工业的原料，也是出口创汇的优质农产品。云南、贵州、河北、黑龙江、北京等均有大量出口。菜豆即可鲜食，也可加工成脱水菜或制成罐头菜。鲜食菜豆是露地和设施生产的大宗蔬菜，鲜食的菜豆其色泽嫩绿、肉荚肥厚、味道鲜美、营养价值高而深受消费者喜爱