十堰山野菜
野菜已成为人们餐桌上招待亲朋和贵宾不可缺少的佳肴
会飞的小猪
2023-09-30
0次
地区：湖北 十堰 茅箭区类型：美食
十堰山野菜是野生的一种绿色蔬菜，也是广为大众所喜爱的特色名佳品菜肴，野菜的品种更是十分的独特，用其炒制之后更加的香醇无比，入口更加的清脆鲜美，口感十分的细腻，且野菜中含有较高的营养元素，多吃对人体十分的有益，下面就由本地屋的小编诶大家来介绍一下这十堰山野菜的特色口味吧！
十堰山野菜
我国作为野菜食用的植物很多。野菜具有风味独特、天然无污染、安全无农残、营养价值高、药食同源等特点，它们不仅孕育了栽培蔬菜，还具有栽培蔬菜无可比拟的营养价值、药用功效和保健功能等多功能性。
风味
野菜可作为鲜菜用来生食凉拌、炒食蒸煮、配菜做汤，也可用来晒干菜、制酸菜、腌咸菜等
价值
野生蔬菜富含人体所必需的各种矿质元素、维生素、蛋白质、氨基酸、碳水化合物及食用纤维等多种营养成分，尤其是维生素和矿物质元素含量较为突出，较一般蔬菜高许多倍。据分析，蕨菜等野菜中含有的蛋白质较芹菜和青椒高3倍，较番茄高2倍。野菜中还含有多种氨基酸和丰富的维生素
相关内容
热门资讯
竹溪八大碗 竹溪八大碗是十堰市竹溪县的一个特色美食，有着悠久的历史，是过年过节的宴席上都会吃的美食，有着悠久的历...
武当豆 武当豆是品种十分优越的地方品种，也是值得品尝的休闲零食小吃，其豆制的品质更是十分的优越，成品的香味更...
武当猕猴桃 武当猕猴桃是品种十分优越的品种，也是享誉盛名的地方传统特色名果品，其猕猴桃的营养更是十分的全面，品质...
竹溪山二黄 竹溪山二黄是十堰市竹溪县的一个特色传统表演，有着悠久的历史，展现了当地人的民俗和性格，有着丰富的剧目...
柳林腊肉 柳林腊肉是用腌制的方法所制作完成的传统名菜品，也是肥瘦相间的传统家常菜肴，其腊肉的腌制更是十分的复杂...
竹溪贡米 竹溪贡米是香味十足的主食佳品，也是米质十分优越的特色名品种，其贡米的加工更是十分的讲究，成品的色泽十...
郧阳白羽乌鸡 郧阳白羽乌鸡是一种十分独特的名品种，也是一种散养的特色名品种，其乌鸡的营养价值更是十分的丰富，用其炖...
丹江口鳡鱼 丹江口鳡鱼是深海的一种特殊鱼种，也是广为大众所喜爱的特色美食佳品，其此道美食的制作更是十分的传统，所...
板桥豆腐干 板桥豆腐干是一种豆制品的一种，也是大众所喜爱的特色名小吃，它的制作原材料也是十分的丰富，用其制作的工...
圣水绿茶 圣水绿茶是十堰市竹山县的一个特色茶叶，有着悠久的历史，起源于夏商年间，香味浓郁汤色清亮，当地种植面积...
高汤芋扎金华片 高汤芋扎金华片是十分鲜美无比的传统名菜品，也是地方的一道风味佳肴，其这样的美食更是十分的传统，烹制的...
清炒小花菇 清炒小花菇是一种品种十分独特的风味名菜，也是外形十分别致的清香食材，其花菇更是一种品质十分优越的特色...
野生葡萄 野生葡萄是在野生的环境下所生长的美味果品，也是广大群众所喜爱的特色名佳品，其葡萄更是比较盛产的一种水...
房县酒文化 房县酒文化是十堰市房县的一个特色民间习俗，当地有着酿酒饮酒的风俗习惯，当地佳佳都会酿造酒，从而形成了...
吕家河民歌 吕家河民歌是每个民族劳动人民的传统歌曲，也是赞颂劳动人民辛勤劳作的主要展现，其民歌的歌曲也是十分的丰...