西园胡辣汤
具有搪塞红玉、开锅醇郁、入口鲜香，胡辣宜人等特色
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：河南 驻马店 驿城区类型：美食
西园胡辣汤是一道上花覅传统的工艺制作的美味汤品，制作的食材更是十分的优越，工艺的操作更是十分的传统，成品的口感更是酸爽细腻，入口更是极其的鲜美可口，馅料更是丰富，多吃更是具有健胃消食的功效，营养更是十分的丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这西园胡辣汤的特色之处吧！
西园胡辣汤
胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨汤，粉芡，细粉条，黄花菜，花生，木耳，千张等制作而成。
制作
西园宾馆位于驻马店市解放路中段。西园胡辣汤是以牛骨、牛肋条、海带、花生米、黄花菜、木耳、面筋、粉条为原料，经过烹煮、调味、勾芡等工艺制作而成，具有搪塞红玉、开锅醇郁、入口鲜香，胡辣宜人等特色
特点
汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。是中国河南的特色汤类食品，被大家所喜爱，常作为早餐，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔，千层饼等面点。
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