浦北红椎菌
独特的风味菌菇类食材
图灵科科
2020-03-07
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地区：广西 钦州 浦北县类型：美食标志：地理标志保护产品
浦北红椎菌是一种独特的风味菌菇类食材，也是在原生态的环境之下所生长的可口佳品名菜，其菌品中所富含的营养元素也是十分的丰厚，用其制作出的美食十分的令人喜爱，口感鲜美无比，味道更加的清香，多富含的维生素也是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这浦北红椎菌的特色价值吧！
浦北红椎菌
浦北红椎菌干品菌盖厚实，菌盖中央略凸起，呈褐红色，伞盖边缘呈放射性深红色；菌柄部呈白并带有不均匀的深红色。有野生菌的独特芳香。烹调后的汤呈粉红色，味道鲜甜可口
特色
红椎菌，又名红菇，生活在红椎林土壤腐殖层，红椎菌目前仍无法进行人工栽培。因此，红椎菌便成了十分珍稀的纯天然野生菌。
营养
红椎菌色泽鲜艳，气味芬芳，营养丰富，煮成的汤鲜红香甜，是纯天然保健食用菌。用红菌与土鸡和骨髓熬汤补血，那血红的颜色、浓烈的香味、可口的甜味，使当地人坚信这是大自然赐给人类的最佳补品
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