武鸣番茄
汁水丰富的特色蔬菜
图灵科科
2022-03-12
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地区：广西 南宁 武鸣区类型：美食
武鸣番茄是南宁市武鸣区的一个特色蔬菜，个头较大，汁水丰富，色泽鲜艳，当地的环境适合番茄的生长，有着丰富的营养成分，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产蔬菜吧！
武鸣番茄
武鸣县西红柿主要在晚稻收割后种植，以种植“石头”系列品种为主，上市时间2月中旬到4月底。种出来的西红柿个大、汁多、色泽鲜艳，而且在果实成熟后，常温下存放20多天不变软，极耐贮运，货架期长，商品性好。由于质量上乘，产品供不应求。
功效作用
1、促进消化，润肠通便
西红柿富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，增加胃酸浓度，有帮助消化、润肠通便的作用。
2、延缓衰老
西红柿所含的谷胱甘肽可减少体内有毒物质，对恢复机体正常功能、延缓衰老有很好的功效。
3、美容抗皱
西红柿含有的番茄红素具有独特的抗氧化作用，可减少体内的自由基，防止自由基对皮肤的破坏，具有一定的美容抗皱的效果。
4、降脂降压、利尿排钠
西红柿含有钾，能促进血液中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿的作用。
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