鸳鸯糊是一道用以炒制的工艺制作所完成的地方美食小吃,也是一道家常中极为优越的名品菜肴,其糊品的制作过程也是十分的讲究,成品完成之后十分的细腻,冲泡之后更加的幽香,入口丝滑爽滑,香味更加的纯正无比,且这样的美味更加的具有一定的功效,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这鸳鸯糊的特色之处吧!
鸳鸯糊
可以补充热量,乌润头发,滋补强身,延年益寿等等,营养非常丰富,因为材料简单,操作方便
制作
鸳鸯糊,是地道的南宁传统小吃,是芝麻糊和花生糊的“黑白配”,这黑和白在碗里如胶似漆,像一对情侣般恩爱,所以得名“鸳鸯糊”。
特色
轻轻翻动勺子,把沉在底层的乳白的花生糊翻上来,有心的人会把花生糊“勾画”在黑色醇香的芝麻糊上,画出美丽的图案。鸳鸯糊口感清爽、细滑,甜而不腻,味道醇厚,如果你来到南宁,一定要去吃一碗。