驮卢沙糕是地方的特色风味糕点,也是值得品尝的绿色佳品名小吃,其沙糕的蒸制也是十分的独特,成品完成之后十分的洁白,色泽也是晶莹剔透,入口极其松软清香,甘甜可口,丝滑逆袭,且多吃糕点更是具有一定的健胃作用,也是健康的名品,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这驮卢沙糕的特色之处吧!
驮卢沙糕
制作气候非常讲究大多在冬季制作,是当地人非常喜爱的特产之一。沙糕具有独特风味,食而不腻,香甜味美,纯手工制作,原料上乘,松软可口,唇齿留香。
功效
佐料有冬瓜糖、甜肉、干鸡皮果、芝麻等,通过传统配方,纯手工打造,具有口感丰腴、油滑、香甜可口的特点,享誉区内外,是赠送亲朋好友的佳品。
风味
沙糕已成为桂南民间春节期间送礼三件套之一(沙糕、粽子、线鸡),据县志记载,自宋代狄青远征广南(即今广西壮族自治区)始,当地土人即制作沙糕作为干粮,供官兵食用。明嘉靖年间,海渊镇的沙糕已成为贡品。