菜果
又叫“菜头果”或“菜馃
会飞的小猪
2020-09-01
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地区：广东 揭阳 揭西县类型：美食
菜果是用以蔬菜为为馅料在加以面粉所制作完成的地方名小吃，也是十分的香醇的可口菜品系类，其此道美食的制作也是十分的简单，用料也是十分的丰富，制作完成之后十分的清香，入口鲜美甘甜，味道也是十分的浓郁，且多吃有助于补充营养的蛋白，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这菜果的特色之处吧！
菜果
是一道以大米、韭菜、包菜等为主要原料的菜品。
制作
以优质大米粉加热水搓揉作成果胚，将韭菜、包菜等时令蔬菜切碎，加调料搅匀作馅，做成圆饼形炊熟，吃时用油煎至外皮金黄色。香气诱人，甘香可口
营养
它根茎类蔬菜，又名莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，有绿皮、红皮和白皮的。蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C，以及铁、钙、磷和纤维、芥子油和淀粉酶。据测定，萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍。
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