潮州油柑
油柑果汁具有防癌和抗衰老作用
图灵科科
2020-09-25
0次
地区：广东 潮州 潮安区类型：美食
潮州油柑是一种十分香醇可口的风味佳品，也是绿色的可口水果，其生长的环境也是十分的独特，成熟之后更加的鲜美，口感丝滑细致，肉质更为丰厚饱满，甘甜鲜美，水分也是十足，且多吃更是具有较高的营养价值的吸收，下面就由本地屋的必须给大家来介绍一下这潮州油柑的特色之处吧！
潮州油柑
有些地方也叫牛柑子或余柑子，大戟科，落叶小乔木，单叶，条状长圆形，互生在很细的小枝上，二列状，宽线形，长椭圆形。果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，油柑叶常用来填充枕头，透气散热。
形态
无柄，很象羽状复叶，花小，单顶丛生，黄色或乳白色。花期，春天，果实盛产在夏季。成熟的主要季节在八月，每到中秋暮夏初秋，油柑果就结满树杈枝叶之间，很多山岭都能采到，也有在年底成熟的。
风味
果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理 想；愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣，刚入口时有点苦涩，食之满口生津，甘甜可口。油柑尤以夏季最盛产。油柑叶常用来填充枕头， 透气散热。
相关内容
热门资讯
沙茶粿 沙茶粿是一种十分传统而又可口的美食，也是大众十分喜爱的风味早点，其美食的制作也是十分的简单，成品烹调...
潮州卤味 潮州卤味是用以独特的卤制的工艺所完成的地方传统美食，也是深得群众所喜爱的风味佳品，其卤味的制作也是十...
潮州麦秆画 潮州麦秆画是潮州市湘桥区的一个特色民间艺术，具有独特地方特色的工艺品，有着悠久的历史，有着绿色环保的...
南村茶叶 南村茶叶是地方的一种名茶品，也是广为群众所馈赠的首选佳品，其茶叶的生态环境也是十分的独特，成品在经过...
潮州橄榄 潮州橄榄是潮州市潮安区的一个特色水果，当地的气候环境适合橄榄的生长，有着丰富的营养成分，栽种历史也是...
潮俗皮影戏 潮俗皮影戏是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧。也是古老而又传统的民间习俗形式，其戏...
潮州麦秆剪贴画 潮州麦秆剪贴画是潮州市的一个特色手工艺术，有着悠久的制作历史，品种很丰富，有着独到之处，制作工艺也是...
鱼生 鱼生是一道生食的鱼片，也是一道极其丝滑的可口美食，其此道美食的制作也是十分的讲究，成品完成之后更加的...
果条汤 果条汤是潮州市饶平县的一个特色传统菜肴，有着而又就的历史，是当地著名的特色美食，用的是新鲜的猪肉为主...
潮州柑 潮州柑是一种优越的地方名品种，也是品质较为卓越的可口水果，其柑橘的生态环境也是十分的优越，成熟之后更...
鞋底鱼 鞋底鱼是一种外观十分优质的可口鱼类品种，也是值得品尝的美食佳肴，其鱼肉中的营养价值也是十分的充足，用...
清汤鸳鸯鱼 清汤鸳鸯鱼是用以风味十足的可口鱼肉为主要的工艺制作所完成的地方特色美食，其鱼肉的制作也是十分的独特，...
肉松老婆饼 肉松老婆饼是用以肉松为馅料所烘烤完成的地方传统名小吃，也是饼制形的风味糕点，其制作的配料也是十分的丰...
潮州工夫茶艺 潮州工夫茶艺是一种地方的特色工艺，也是传统的民族文化，风俗更是展现的十分的别致，其茶艺的制作也是十分...
潮州花灯 潮州花灯是一种十分常见而又别致的一种艺术，也是灯饰中十分珍贵的艺术品种，其花灯更是宗教习俗的传承，制...