清蒸鲙鱼
是福州市平潭县的一个特色水产
图灵科科
2023-09-30
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地区：福建 福州 平潭县类型：美食
清蒸鲙鱼是福州市平潭县的一个特色水产，制作方法很简单，肉质鲜嫩，汤汁鲜美，有着丰富的营养成分，对于人体健康有着很多的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水产吧！
清蒸鲙鱼
鱼俗称鲙鱼，盛产于平潭浅海。近年网箱养殖成功。活鲙鱼运销港澳大受青睐。选地产鲜活鲙鱼，刮鳞剖腹，留肚，在入姜片、上等老酒、酱油、葱段、冬菜等调料，放入瓷盆加盖清蒸。鱼肉鲜嫩、汤汁清香，为滋补佳肴。
功效作用
1、祛脂降压
使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
2、护心
保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。
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