永泰芙蓉李
以永泰县最为出名，甜酸适口，品质上乘，可鲜食
图灵科科
2023-09-30
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地区：福建 福州 永泰县类型：美食标志：地理标志证明商标
永泰芙蓉李是一种特色的美味食品，也是广大群众所喜爱的特色，其生长的环境更是十分的丰富，其地质更是十分的优越，且成熟的李子更是风味十足，味道更是极其的鲜美爽嫩，口感极其的丝滑酸爽，它的维生素更是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这永泰芙蓉李的特色所在吧！
永泰芙蓉李
果实大，近圆型，单果重40～70克，最大达100克，果顶平或微凹，缝合线明显，具深沟，果皮较厚，淡红色，有青黄色斑点，果粉厚呈银灰色蜡粉，成熟时如披上一层霉状，故称“浦李”
食用
永泰芙蓉李是多产的一种水果，既可鲜食也可加工成李干，李干有生津止渴、益胃、醒酒及提神的功效，而且储存时间比较久，李子还是多种蜜饯的原料，如应子、玫瑰李、芙蓉李干、李片、李咸、李饼等，口味独特、具有原果鲜味。
价值
永泰芙蓉李果实艳丽，富含糖、蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等多种矿物质元素。“永泰芙蓉李”树姿优美，白花红果，富有观赏价值，可作庭园、城市、公路等绿化树，也是优良的蜜源植物。
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