南丰黄酒
是宣城市郎溪县的一个特色传统黄酒
图灵科科
2023-09-30
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地区：安徽 宣城 郎溪县类型：美食标志：地理标志保护产品
南丰黄酒是宣城市郎溪县的一个特色传统黄酒，用料很丰富，运用传统的酿造工艺，颜色透亮，酒香浓郁，口感也很顺滑，快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统黄酒吧！
南丰黄酒
南丰黄酒以糯米、香米、黑糯米为原料，用传统工艺精心酿制而成，有陈年花雕、加饭酒、保健黄酒等系列。加饭酒又有元红、加饭、善酿、香雪等品种；保健黄酒有迎宾陈酿、乌米贡酒、参芪大补酒、男儿壮等。迎宾陈酿在全国黄酒质量检评中获“优质产品”大奖。南丰黄酒清亮透明，呈琥珀色光泽；酒味醇和、鲜甜爽口；酒体协调，具有独特的清香。
特点
南丰黄酒以郎川河流域所产糯米、小麦、粳米为原料，用传统工艺精心酿制而成，黄酒清亮透明，呈琥珀色光泽，具有口感醇和、鲜甜爽口及酒体协调等特点。从养生角度看，黄酒的营养十分丰富，含21种氨基酸、蛋白质和多种微量元素，具健脾养胃、美容养颜、活血祛寒之功效。
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