九姓团圆
九姓团圆是浙江杭州的特色美食之一
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：浙江 杭州 滨江区类型：美食
九姓团圆是一种地方的特色美食名菜，也是传统的风味食品之一，它的寓意更是十分的深远，此道名菜的制作选料也是十分的复杂，工艺更是精湛，且成品的佳肴更是十分的爽口鲜香，口感较好，味道更是浓郁，来上一口令人回味无穷，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这九姓团圆的特色口味吧！
九姓团圆
当然最最重要的是全家在这一天聚在一起吃一顿饭而且，这一顿饭必须要有汤圆
由来
相传，古时年轻貌美的渔姑和严州府的书生喜结连理，新娘的母亲为了图个吉利特地用生粉猪肉做成肉圆，“九姓肉圆”因此而世代相传。
风味
其爽口软糯，具有浓郁的农家风味和喜庆色彩，其配料包括地瓜粉、萝卜丝、五花肉丁、葱、酱油、黄酒、味精、盐、干红椒壳等。价格也极其实惠，只要十五元一笼，每笼十只。
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