正行米麸
那一抹浓郁米香——正行米麸
小飞侠啊
2020-02-21
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地区:台湾 桃园 类型:美食

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们一起来看看,台湾省桃源县的那一抹浓郁米香——正行米麸。

正行米麸

正行米麸

台湾桃园县特产正行米麸,正行食品制作米麸及米香已经超过20年头,是大溪硕果仅存的“专业”店家,其中糙米米麸以纯糙米研制,含有丰富的纤维素,具有健胃肠、治下痢的功效,而四神米麸则是加入四神一同研制,可以养气补身。爆米香为制作米麸前的重要过程,加入花生、海苔、香菜等口味,便成了令人怀念的零嘴。

养生是全民话题,当然要省钱吃得好,养生谷类还可依个人需要“客制化”。

米麸制品,内行人一看这家的芝麻粉马上分辨“是真的”,因市售的“黑心芝麻粉”油脂早被抽光,只剩干干、褐色的粉。另杏仁粉,市售的香气过浓,泡起来糊糊的,福利食品行的杏仁粉则是淡淡香气,还吃得到杏仁粒,货真价实。

还可以“客制化”,依个人的喜好加料。他研发何首乌粉,加入黑豆、黑芝麻成“三宝粉”,很多人认为吃了可以“黑发”、养气血,是中年人的最爱。

最新推出的是坚果芝麻糊,坚果类正夯,加上芝麻口感更有味,当作早餐、下午茶饮品,很受欢迎。荞麦燕麦粉不加糖,不少糖尿病人团购的首选。

最小的顾客是6个月大的婴儿,面茶当作副食品,渐大再加其它谷粉,年纪最大的上百岁可以吃好消化的面茶糊。

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