夫妻肺片传统制作技艺

成都著名小吃有很多,但名气最大,又代表川味的,就要数夫妻肺片了。今天小编就带大家走进了解这个名扬海内外的“夫妻肺片”。 夫妻肺片的厨师遵循师

永盛牛灯

川西牛灯,是流传于川西平原民间的民俗表演艺术,付俊桃所属的温江永盛牛灯一支源于明末清初,距今已有几百年历史。今天小编就来讲一讲具有百年历史的成都市非物质文化遗产...

火牛阵

在四川有很多民俗活动,很有名的是新津的火牛阵,这个名字听上去有点奇怪,让本地屋的小编给大家介绍下吧! 火牛阵

闹年锣鼓

从小年开始到元宵节,在彭州大街小巷、乡村院落,都能目睹到一种文化渊源深厚的民间艺术——闹年锣鼓。盆鼓、锣、钹与马锣,组成了闹年锣鼓的“四件头”。闹年锣鼓的敲响,...

鱼凫传说

历史研究中,无数事实反复证明,大凡历史上曾经有过的事情,有的没有史书记载,却以民间传说的故事形式流传下来,使后来的人们隐隐约约地看到历史事件或人物的影子,为历史...

成都中医传统制剂方法

成都中医传统制剂方法是成都传统医药之一,属于成都级非物质文化遗产,今天,小编就带领大家一同了解这门技艺!

怪味面

面是中华民族家常面食中主要的家常面食之一,今天本地屋小编就带大家走进四川成都来尝尝很有特色的怪味面,一起来看看吧! 怪味面

三星米花糖

三星米花糖是四川成都市简阳市的一个著名特产,有着百年的历史,用料讲究,制作工艺很精细,风味独特,鲜嫩适口,是当地著名的特色小吃,深受广大群众的喜爱,快跟本地屋的...

九里埂花生

九里埂花生是四川成都市简阳市的一个著名特产,色泽鲜艳,香甜可口,风味独特,味道鲜美,有着丰富的营养成分,帮助增强体质、记忆力等,深受广大群众的喜爱,快跟本地屋的...

德仁堂中医中药文化

德仁堂是成都古老的中医店铺,前身“达仁堂”,源于1669年,距今已有300多年的历史了,是我国的中华老字号!

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自贡鲜锅兔 自贡鲜锅兔是一道传统的风味佳品美食,也是深受消费者所喜爱的佳品美味小吃,其肉质中的营养元素也是十分的...
黔江米豆腐 黔江米豆腐是一道十分清甜而又独具地方特色的风味美食,也是豆制食品中极为卓越的名佳品,豆腐的种类和品质...
永川豆豉酿制技艺 永川豆豉酿制技艺是我国传统发酵豆制品,也是十分风味的地方传统美味佳品,更为大众所喜爱的风味名菜,其制...
水口钮丝面 水口钮丝面是重庆巫山的特色美食之一,是传统的面食,筋道可口,深受人们的欢迎与喜爱,历史悠久。 水口钮...
袁驿豆干 袁驿豆干是重庆市梁平的一个特色美食,大小合适,厚薄均匀,入口鲜美,香味浓郁,用的是优质的大豆,制作方...
土家肾豆 土家肾豆是形状十分别致的一种豆类食材,也是风味十分的可口佳品,更为滋补的一道绿色美食系列,其豆制品的...
秀山油茶 秀山油茶是地方的特色早点茶品系类,也是品质极为卓越的佳品小吃,所选用的精致食材也是十分的众多,制作的...
万州青脆李 万州青脆李是色泽较为碧绿的可口水果,也是爽脆多汁的水果小吃,更为优越的一种地方名品种,其成熟之后的李...
富顺香辣酱 富顺香辣酱是四川自贡富顺县的一个特色调味料,起源于清朝年间,有着百年的历史,色泽红褐色,制作工艺很独...
秀山民歌 秀山民歌是以口头传播,一传十十传百,一代传一代的传下去的艺术,也是地方的特色一种艺术活动形式,更为地...