北京白凤丸

北京白凤丸是中医治疗妇科疾病的传统中成药,具有补气养血,调经止带功效,其治疗的效果也是比较的显著,它是由多种的上等中草药熬制而成的丸类产品,少吃无害,多吃无益,...

早凤王桃

早凤王,水蜜桃品种,北京市大兴县大辛庄于1987年从固安县实验林场早凤桃芽变选育而成,1995年北京市科学技术委员会鉴定并命名。 果实近圆形稍扁,平均单果重2...

通州运河船工号子

通州运河船工号子是北京市的传统民间音乐。指北京通州到天津段运河(即北运河)的船工号子。它是运河船工为民间音乐。提高劳动效率而创作的民歌品种。运河船工号子的渊源,...

张坊磨盘柿子醋

张坊磨盘柿子醋是经过高温的发酵而形成的一道调味料,制作柿子醋的工艺十分的繁琐,制作过程也是十分的讲究,酿制出的成品,口感风味独特,味道醇香,且柿子醋在科学上也还...

通州运河龙灯

通州运河龙灯是北京市的传统民俗舞蹈。传说龙能行云布雨、消灾降福,象征祥瑞,所以以舞龙的方式来祈求平安和丰收就成为全国各地传统的一种习俗。运河龙灯是通州区县镇特有...

杨家将传说

杨家将传说是具有历史意义的传说,也展示了杨家女将的勇敢和坚强,更有忠君报国、勇于牺牲的伟大精神,表现了久经沙场的杨门女将温柔、善良和无私的母爱亲情,这一传说更传...

北京泡菜

北京泡菜是餐桌上必不可少的一道家常美食,具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌...

甜酱黑菜

甜酱黑菜是咸菜中的一种菜系,也是独具风味的凉菜之一,黑菜的色泽呈现深褐色,外表富有光泽,味道中带有浓厚的酱香气和酯香味,制作成功的成品更是美味可口,吃起来柔脆、...

大顺斋糖火烧

火烧每个人差不多都吃过,北京通州的火烧有着特有的味道。北京通州三宝其中大顺斋糖火烧就是三宝之一,这里的火烧香甜酥,酥的让你受不了,简直不要太好吃了。 大顺斋糖火...

房山特色八八席

房山特色八八席是房山的一道特色传统美味名菜,它是由八种不同特色的美食所形成的,这也是宴席中必备的食材,清爽可口,味道鲜美,好吃的令人回味无穷,且这些都是绿色的食...

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自贡鲜锅兔 自贡鲜锅兔是一道传统的风味佳品美食,也是深受消费者所喜爱的佳品美味小吃,其肉质中的营养元素也是十分的...
黔江米豆腐 黔江米豆腐是一道十分清甜而又独具地方特色的风味美食,也是豆制食品中极为卓越的名佳品,豆腐的种类和品质...
永川豆豉酿制技艺 永川豆豉酿制技艺是我国传统发酵豆制品,也是十分风味的地方传统美味佳品,更为大众所喜爱的风味名菜,其制...
水口钮丝面 水口钮丝面是重庆巫山的特色美食之一,是传统的面食,筋道可口,深受人们的欢迎与喜爱,历史悠久。 水口钮...
袁驿豆干 袁驿豆干是重庆市梁平的一个特色美食,大小合适,厚薄均匀,入口鲜美,香味浓郁,用的是优质的大豆,制作方...
土家肾豆 土家肾豆是形状十分别致的一种豆类食材,也是风味十分的可口佳品,更为滋补的一道绿色美食系列,其豆制品的...
秀山油茶 秀山油茶是地方的特色早点茶品系类,也是品质极为卓越的佳品小吃,所选用的精致食材也是十分的众多,制作的...
万州青脆李 万州青脆李是色泽较为碧绿的可口水果,也是爽脆多汁的水果小吃,更为优越的一种地方名品种,其成熟之后的李...
富顺香辣酱 富顺香辣酱是四川自贡富顺县的一个特色调味料,起源于清朝年间,有着百年的历史,色泽红褐色,制作工艺很独...
秀山民歌 秀山民歌是以口头传播,一传十十传百,一代传一代的传下去的艺术,也是地方的特色一种艺术活动形式,更为地...