綦江木瓜

番木又称木瓜、乳瓜、万寿果,为热带、亚热带常绿软木质小乔木,高达8-10米,具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上,外形像瓜,故...

大足冬菜

大足冬菜是一道极为丝滑细致的可口蔬菜,也是腌制的风味佳品,更为可口的一道名小吃,其冬菜中所富含的营养元素也是十分的独特,成品的色泽十分的金黄,入口嚼劲十足,口感...

万盛猕猴桃

万盛区猕猴桃自1988年在景星乡开始种植以来,不断得到发展壮大,特别是上世纪九十年代未期,随着农村产业结构调整力度不断加大,推动了我区猕猴桃的快速发展。

黑山谷葡萄

重庆市綦江区特产,国家地理标志产品保护名录-綦江黑山谷葡萄。 特点

黑山方竹笋

黑山谷方竹笋形略呈方形,触摸有棱角感,笋肉丰腴呈黄色或黄白色,肉质脆嫩,笋箨有光泽不萎蔫,具有“鲜、香、嫩、脆”的特点。用它做成的鱼香笋丝、毛笋干烧肉、笋丁狮子...

东溪花生

东溪花生具有独特的营养价值,特别是含有人体必须的18种氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。 东溪花生

跳磴火葱

跳磴火葱是一种风味十足的可口调味料,也是深受广大群众所喜爱的佳品美食,其葱的品质也是十分的独特,成品完成之后十分的幽香,入口更加的细致,口感清纯香甜,且用其葱品...

涪陵红心萝卜

涪陵红心萝卜是一道十分清香而又独特的佳品名菜,也是绿色的凉菜,更为蔬菜中甘醇鲜美的美食之一,成品的萝卜十分的爽脆,口感微甜,味道更加的纯正,且多吃萝卜更是具有一...

增福土鸡

增福土鸡是在散养的环境之下所生长的美味佳品,也是可口的绿色美食系列,其鸡肉中所富含的蛋白质和营养也是十分的充足,食材的搭配也是十分的独特,成品炖制之后十分的清香...

涪陵脐橙

涪陵脐橙是一种较为优越的地方名品种,也是可口的水果佳品,其橙子的生态环境也是十分的独特,成品的外形十分的饱满,色泽更为严厉,皮质轻薄无比,果肉更加的丰厚,水分十...

最新资讯

自贡鲜锅兔 自贡鲜锅兔是一道传统的风味佳品美食,也是深受消费者所喜爱的佳品美味小吃,其肉质中的营养元素也是十分的...
黔江米豆腐 黔江米豆腐是一道十分清甜而又独具地方特色的风味美食,也是豆制食品中极为卓越的名佳品,豆腐的种类和品质...
水口钮丝面 水口钮丝面是重庆巫山的特色美食之一,是传统的面食,筋道可口,深受人们的欢迎与喜爱,历史悠久。 水口钮...
永川豆豉酿制技艺 永川豆豉酿制技艺是我国传统发酵豆制品,也是十分风味的地方传统美味佳品,更为大众所喜爱的风味名菜,其制...
袁驿豆干 袁驿豆干是重庆市梁平的一个特色美食,大小合适,厚薄均匀,入口鲜美,香味浓郁,用的是优质的大豆,制作方...
土家肾豆 土家肾豆是形状十分别致的一种豆类食材,也是风味十分的可口佳品,更为滋补的一道绿色美食系列,其豆制品的...
秀山油茶 秀山油茶是地方的特色早点茶品系类,也是品质极为卓越的佳品小吃,所选用的精致食材也是十分的众多,制作的...
万州青脆李 万州青脆李是色泽较为碧绿的可口水果,也是爽脆多汁的水果小吃,更为优越的一种地方名品种,其成熟之后的李...
富顺香辣酱 富顺香辣酱是四川自贡富顺县的一个特色调味料,起源于清朝年间,有着百年的历史,色泽红褐色,制作工艺很独...
秀山民歌 秀山民歌是以口头传播,一传十十传百,一代传一代的传下去的艺术,也是地方的特色一种艺术活动形式,更为地...