营山冰糖柚
较为优越的地方名品种
小飞侠啊
2022-09-16
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地区：四川 南充 营山县类型：美食
营山冰糖柚是一种较为优越的地方名品种，也是丝滑细致的佳品果实，外观十分的十分的圆润，色泽更加的金黄，皮质十分的轻薄，果肉更加的甘甜香醇，水分也是十分的充足，所富含的维生素也是十分的独特，多吃更是具有美白的作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这营山冰糖柚的价值所在吧！
营山冰糖柚
该柚果实呈倒卵形，平均单果重1200g左右，果形整齐。果皮橙黄色，厚1．2cm，油胞细密。果肉黄白色，细嫩化渣汁多，酸甜适度，香味较浓
特征
种子40粒左右，可食率61．4%，每100ml果汁中含糖8．8g，酸0．7g，维生素c62．4mg，可溶性固形物12%，最高13．8%，品质优
风味
橙黄色，油胞细密光滑，外形特别美观，单果重1 200g左右，中皮层为白色，海绵松，内皮层白色，瓤瓣13～18，一般14～16瓣，易剥离。果肉细嫩化渣，酸甜适度，有冰糖余味。
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