大竹香椿
属纯天然绿色食品
图灵科科
2023-01-27
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地区：四川 达州 大竹县类型：美食标志：地理标志保护产品
大竹香椿是用途十分广泛的地方特色佳品名菜，也是可口而又丝滑的细致佳品，更为营养价值十分的众多的美味小吃，香椿的制作也是十分的独特，成品炒制完成之后十分的幽香，色泽更加的艳丽，矿物质和微量元素也是十分的众多，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这大竹香椿的特色之处吧！
大竹香椿
大竹县日照适宜，雨量充沛，无霜期长，十分适合香椿的生长。大竹香椿由于不施化肥，不用农药，属纯天然绿色食品，以其“叶面光滑、色泽鲜红、香味独特”等独特品质在中国20余个大中城市畅销。
特点
花盘无毛，近念珠状；子房圆锥形，有5条细沟纹，无毛，每室有胚珠8颗，花柱比子房长，柱头盘状。蒴果狭椭圆形，长2-3.5厘米，深褐色，有小而苍白色的皮孔，果瓣薄；种子基部通常钝，上端有膜质的长翅，下端无翅。花期6-8月，果期10-12月
营养
大竹香椿叶面光滑、色泽鲜亮；细嫩多汁、少渣、爽口、味甜、无苦涩感、香味浓郁、清香纯正。它具有丰富的营养价值，含有人体所需多种微量元素和17种氨基酸。
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