南江山核桃
南江山核桃是四川省巴中市南江县特产
小飞侠啊
2021-12-28
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地区：四川 巴中 南江县类型：美食标志：地理标志保护产品
南江山核桃是一种大众化所喜爱的干果类食品，它的营养十分的丰富，其核桃中所富含的蛋白质也是十分的优越，炒熟的核桃更是十分的美味，多吃核桃更有助于促进大脑的发育，也是可以有健胃益气的功效，且核桃还可以加工成很多的美食，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这南江山核桃的特色之处吧！
南江山核桃
南江山核桃壳薄，果仁多且厚，味道醇。具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。
特色
核桃又名胡桃，属被子植物门，双子叶植物纲，核桃科，核桃属 。南江山核桃产于国家级重点风景名胜区、国家“AAAA”风景光雾山景区内，以其生态环境优良、品质纯正，产品干果果面光滑、缝合线低平、果大壳薄、核仁饱满、风味香甜而闻名于世
风味
百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。
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