九寨沟蜂蜜
蜂蜜是以一种或几种主要来源的花名来命名的。
会飞的小猪
2020-08-18
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地区：四川 阿坝 九寨沟县类型：美食标志：农产品地理标志产品
九寨沟蜂蜜是地方传统的一道佳品名食材，也是无比令人喜爱的佳品小吃，蜂蜜的加工工艺也是十分的独特，食材的运用也是十分的广泛，成色更加的清澈，色泽更加的洁白，且冲泡过后更加的纯正，且多吃更是具有一定的滋补美白的作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这九寨沟蜂蜜的价值所在吧！
九寨沟蜂蜜
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，可能受到肉毒杆菌的污染，蜂蜜中 80% 以上都是糖。 蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖
种类
天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺，通常我们所说的蜂蜜就是天然蜜，又因来源于不同的蜜源植物，又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜
形态
单花蜜就是该蜜源植物的花粉比例占绝对优势，例如在东北的椴树蜜中，椴树花粉应占绝对优势，蜜色白润。但也有许多植物同时开花而取到的蜜，因它有两种以上的花粉混杂在一起，一般称为杂花蜜，或“百花”蜜。
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