作为一种古老的传统民俗文化，卖盐茶孕育于古盐场，一般出没于民间庙会，传统节日，风行于南汇和浦东各地，亦以下沙、新场特别盛行。

卖盐茶

卖盐茶又称挑盐篰、卖盐婆、后又演变成挑花篮、花篮舞，后人有把花篮改成宫灯，又演变成花灯舞。是上海市南汇区古老的传统民俗舞蹈。诞生于元代至顺帝（1332——1333年）时，下沙盐场西鹤坡塘拨赐庄一带。那时候南汇还是一片盐场，盐民们煮海熬波，受尽官府、盐霸的欺压，为生活所迫，便冒险贩卖“私盐”。日后，为了掩盖盐捕的耳目，他们在盐篰下面装盐，上面用茶叶遮盖，打扮成卖茶叶的小贩串门兜售，后又改用杭州篮卖盐，乔装走亲戚暗地里贩私盐。在历代的志书上，屡有《盐妇苦》、《盐夫叹》的诗文、歌谣记载。

近几年来，传统舞蹈《卖盐茶》在传承原有风格的基础上，以全新的表现手法，揉进时尚元素，使这一古老艺术重放异彩，曾先后应邀参加市区重大文化活动的展演展示，在上海桃花节开幕式、长三角龙华庙会、上海世博会展演等，备受好评，获得了多项殊荣。

最新版的《卖盐茶》在今 年“上海之春”群文新人新作展评中获得了一等奖，得到了广泛的赞誉。

表演形式

《卖盐茶》的表演形式一般分戏剧性和不带戏剧性两种：解放前常为男扮女装，带有戏剧性的舞步表演，前面有盐商、盐婆、帐房先生，中间一群挑着杭州篮的“卖盐女”，头带方布巾、脸戴墨镜、身穿布襟衣、腰系折褶裙，扭折“十字步”、“波浪步”一路唱着[杨柳青]调，一路上舞步前进，后面跟着盐捕（后改盐警）等角色，颇为诙谐；解放后改成了一群女子穿着鲜艳的民族服装，变换着队形作精彩表演，盐担的竹篮也改成了精致的花篮、八角篮、荷花篮等等。肩上的扁担，也换成了各色绸带代之，音乐配以[喜洋洋]，充满着喜庆的气氛。

传统意义

《卖盐茶》源出盐场，为盐民生活的写照，从它的演变过程来看，它反映了颇具海洋南汇特色的文化价值。保护民间舞蹈《卖盐茶》，对研究上海浦东发展史也具有一定的历史价值。