前岭山药是潍坊高密市的一个特色蔬菜，当地的自然环境适合山药的生长，产量也很丰富，有着丰富的营养成分，帮助强身健体、补气养血，也有其他的功效，是滋补的佳品，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色蔬菜吧！

前岭山药

高密市属季风暖温带大陆性半温润气候，冬冷夏热，四季分明。春季风多雨少，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季少雨雪。风向随季节变化明显，年平均气温12.2℃，历年年平均降水量651.4毫米，适宜种植山药。

特点

前岭山药全生育期约185天，茎长可达2至3米，粗0.4 厘米左右，深褐色，分枝25至38条；叶近心脏形，深绿角质，多对生；蒴果，有种子1至3粒；龙头上部细、干硬，长20至30厘米，横径约1厘米；薯块块茎短粗，呈纺锤形，长40至70厘米，横径4至6厘米，单株块茎重1至1.5千克，着生须根少，皮呈黄褐色，皮薄，外皮上均匀分布着稀疏斑点，毛眼少；刮去外皮后肉色洁白粘液多，不变色，耐贮运，保鲜性好。

功效作用

1、补气养血

血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。看我的经验补虚抗衰

2、强壮养颜

山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。看我的经验滋阴补阳

3、健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

4、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

5、降低血糖

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

6、延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。