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苏粤乳鸽

苏粤乳鸽是地方的传统名菜品,也是独具风味的特色美食,乳鸽的制作工艺十分的复杂和繁琐,火候也是要掌握好,制作完成的食品更是十分的香醇,色泽更是金黄,外焦里嫩,肉质软糯,来上一口更是令人回味悠长,且乳鸽的

拆骨掌翅

拆骨掌翅是用卤味的方式所制作而成的美食,也是传统的名品菜肴,它的制作工艺更是简单易学,其成品更是软糯香滑,味道鲜美,入口更是芳香浓郁,嚼劲更是十分钟,且拆骨的掌翅更是值得品尝的特色之一,内含有多种的胶

滤浆咸粥

滤浆咸粥是淮安市淮阴区的一个特色粥品,味道咸香美味,用料丰富,也有着较高的营养价值,是当地人都会做的美食,深受当地人的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色粥品吧! 滤浆咸粥

糖醋活鲤鱼

糖醋活鲤鱼是一道地方的传统风味美食,用新鲜的鲤鱼为主要的食材所精心制作而成,鲤鱼也是鱼类的一个品种,它的肉质要比普通的鱼肉鲜美嫩滑,且入口更是富有嚼劲,极其的入味,汤汁也是十分的浓稠,咸甜适中,更有促

淮阴鸡粥蒲菜

淮阴鸡粥蒲菜是淮安市淮阴区的一个特色菜肴,用的市当地的蒲菜,是很多家庭都会做的美食,有着很丰富的营养成分,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色菜肴吧! 淮阴鸡粥蒲菜

炖家野

炖家野顾名思义是自家所散养的鸡种,它是以吃草为主要的食材所饲养而成的,这些家野都是十分的肥美,用其制作的美食更是十分的风味,肉质也是鲜嫩爽口,汤汁更是浓郁,营养价值极高,且肉类食品种的蛋白质含量十分的

白汤乌·将军过桥

白汤乌·将军过桥是淮安市淮阴区的一个特色传统菜肴,用的主料是黑鱼,肉质肥美,鲜美十足,深受食客的喜爱,对于人体健康也有着很多的帮助,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统菜肴吧! 白汤乌·将军过桥

淮阴豆腐香

淮阴豆腐香是淮安市淮阴区的一个特色豆腐,用的是优质的大豆,制作方法也是很有特色,有着很丰富的营养成分,深受当地人的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色豆腐吧! 淮阴豆腐香

赵集粉丝

赵集粉丝是淮安市淮阴区的一个特色粉丝,用料很精致,颜色洁白,营养丰富,有着悠久的历史,具有很多的功效和作用,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色粉丝吧! 赵集粉丝

北吴集炒花生

北吴集炒花生是一道十分简单的风味菜品,也是大众所喜欢的下酒凉菜,花生的炒制也是较为讲究,特色在于要掌握好火候,炒熟的花生色泽艳丽,口感清脆,味道香醇,且花生也是一种坚果的食品之一,它更是生活中的补血佳

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