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拆烩鱼头

拆烩鱼头是用新鲜的大鱼头为主要的原料,所制作而成的风味美食,它的制作工艺更是十分的独特,步骤也是较为简单,成品制作完成的鱼头更是十分的入味,口感鲜香浓郁,肉质更是肥美,来上一口更是回味悠长,且鱼头中的

长鱼宴席

长鱼宴席是淮安市淮安区的一个特色传统菜肴,主要材料是鳝鱼,烹饪方式也是很精致,有着悠久的历史,味道鲜美,菜色品种也很丰富,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统菜肴吧! 长鱼宴席

淮安蟹

淮安蟹是地方的特色的美味名菜,也是传统的美食之一,淮安蟹比较享誉盛名,它的肉质十分鲜美,风味独特,其蟹的制作流程也是十分的简单,用以清蒸更是能原汁原味的保存了蟹中的风味,且它的营养更是丰富,价值也是较

涟水千张

涟水千张是淮安市涟水县的一个地方特产,制作工艺很精致,也有着悠久的历史,口感丰富,有着很高的营养价值,深受消费者的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个地方特产吧! 涟水千张

淮扬狮子头

淮扬狮子头是淮安市淮安区的一个特色传统菜肴,肉质肥瘦相间,味道鲜美,烹饪方式也是很有特色,有着很丰富的营养成分,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统菜肴吧! 淮扬狮子头

淮城蒲菜

淮城蒲菜是一种纯天然风味的绿色蔬菜,蒲菜更是一种大众是喜爱的美食之一,其蒲菜更是地方的风味,它既可以生食,而且可以爆炒,且蒲菜鲜嫩多汁,清香微甜,无涩味,爽滑柔软,它的作用也是较多的,多吃蒲菜更有补充

涟水萝卜干

涟水萝卜干是淮安市涟水县的一个特色传统菜肴,味道别具一格,有着悠久的历史,制作工艺也是很有特色二,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统菜肴吧! 涟水萝卜干

朱桥烩甲鱼

朱桥烩甲鱼是一道传统的家常美食,也是地方的特色名菜,甲鱼是一种比较风味的食材之一,用甲鱼制作而成的美味更是令人垂怜,且甲鱼中含有较高的营养蛋白,它的外壳更是一味珍贵的中药食材,对一些疾病还有治愈的功效

虾米扒蒲菜

虾米扒蒲菜是淮安市淮安区的一个特色传统美食,味道鲜美,口感爽滑,清新美味,制作方法也是很精致,深受当地食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统美食吧! 虾米扒蒲菜

淮饺

淮饺是一种日常生活中所喜爱的早点之一,也是一种风味的美食,其淮饺的制作也是十分的独特,它的特色在于它的皮质十分的轻薄,馅料更是十分的充足,煮熟之后的美食更是十分的爽口嫩滑,味道也是鲜美,且这种美味的营

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