关键词
龙抄手传统制作技艺

抄手,北方多称为馄钝(亦作馄钝),山东有的地方称馉饳,广东则称之为包面、云吞。馄钝原是民间用来祭祀的食品。宋代《武林旧事》中记载:“享先则以馄钝,有‘冬馄钝,年馎饦’之谚。贵家求奇,一器凡十余色,谓之

钟水饺传统制作技艺

钟水饺起源地在光绪年间,一个叫荔枝巷的地方,加之红油调味,所以也称“荔枝巷红油水饺”。水饺皮薄,馅嫩,味道鲜美,年轻老少皆宜的美食。 钟水饺传统制作技艺

客家水龙节

水龙节发源于客家,因受干旱天气的影响,受传奇故事的启发,客家人便淘井水祈雨,以舞水龙感谢上苍风调雨顺,庆贺丰年,舞水龙也一度成为汉族传统文化习俗。 客家水龙节

赖汤圆传统制作技艺

中国的习俗是每年的农历正月十五元宵节家家户户都要吃汤圆,四川又有所不同,除了元宵节以外,大年初一的早上汤圆就必须出现在早餐桌上,而且必须装进全家老老少少的肚里,一个也不能少。成都人惦记着的汤圆还有一个

水井坊酒传统酿造技艺

水井坊酒传统酿造技艺是四川省成都的传统工艺,经过时间的沉淀,传统工艺已经取其精华去其糟粕,形成了独特的生产工艺。

成都漆艺

说道传统工艺,不知道大家会想到什么?今天小编要给大家介绍一下四川的传统手工技艺——成都漆艺。 成都漆艺 成都漆艺是我国最早的漆艺之一,现存于成都市青羊区。成都漆器又称卤漆,历史悠久,以精美华丽、光泽

幺妹灯

幺妹灯是川西地方特色文化的代表,相传是在唐宋时期形成的,距今已有千年历史,幺妹灯节目内容取于当地人们的日常生活,贴合现实,深受百姓的喜爱。

又新高跷

对于民间艺术,形式是多样的。今天小编带大家了解一个成都的特色表演——又新高跷,一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧! 又新高跷 高跷,也叫高跷秧歌,是一种流传于全国各地的汉族民间舞蹈,亦指表演高跷时使

蒲砚制作技艺

蒲砚也称“蒲石砚”,自古就是人人知晓的名砚,蒲砚有着悠久的历史,制作工艺繁琐,但是制作成果让人赞叹,

金堂高台狮子

高台狮子它是四川省成都市的传统民间杂技,主要流行于成都市金堂县土桥镇,清末民初时就频繁出现于花会、庙会、集市等场合,深受人们欢迎,今天我们一起来了解一下这个金堂的省级非物质文化遗产—高台狮子。

热门资讯

高要罗氏沼虾 高要罗氏沼虾是一种十分独特的优质海产品,也是在宴席中十分常见的风味菜品,其虾品的品质更为卓越,蒸制完...
金湾凤鳝 金湾凤鳝是一道十分传统而又独特的可口佳肴,也是广为消费者所喜爱的特色名菜品,其鳝鱼中的营养更是十分的...
海南火把羊 海南火把羊是冬季十分滋补的可口佳肴名菜,也是暖胃的名小吃,更为广大消费者所喜爱的名佳肴之一,它的制作...
土家野生菌宴 土家野生菌宴是重庆市石柱的一个特色美食,有着丰富的菌菇种类,香味浓郁,口感细腻,吃法也是很丰富,有着...
九狮香柚 九狮香柚是富含多种营养元素的地方果实,也是大众所喜爱的一道解渴水果,品质也是十分的独特,果肉更加的饱...
老鹅煲 老鹅煲是用以鹅肉为主要的工艺制作所完成的地方美食,也是广为群众所喜爱的可口佳品,其食材的搭配也是十分...
江门荤豆花 江门荤豆花是家常中较为独特的鲜美佳品,也是汤品中十分丰富的早点,豆花的制作食材也是十分的独特,成品的...
邻水小面 邻水小面是家常中较为常见的可口传统美食,也是一道风味十足的小吃,面质的制作也是运用纯手工的工艺制作所...
尝回头羊肉粉 对于嗅不惯羊身上的那种膻味的朋友们来说,今天本地屋给大家介绍的贵州六盘水的“尝回头”羊肉粉,你们可以...
土家糍粑 土家糍粑是面食中十分常见的可口传统小吃,也是十分软糯可口的香甜面点,其糍粑的制作原材料是用以鲜美的面...