玉川虫草
青海珍贵的中药材
图灵科科
2021-04-16
0
地区:青海 西宁 城北区类型:其他标志:地理标志保护产品

青海冬虫夏草,青海省特产,中国国家地理标志产品。2010年5月24日,原国家质检总局批准对“青海冬虫夏草”实施地理标志产品保护。

冬虫夏草简称冬虫草、虫草。它是冬虫夏草真菌侵染蝙蝠蛾幼虫而成的虫菌结合体。

玉川虫草

成分

蛋白大约为25%、饱和脂肪酸11.1%~13.6%、不饱和脂肪酸80.2%~82.5%。有机酸种类较多,已验出有12种,它们是硬脂酸、软脂酸、油酸、亚油酸、14-甲基-十五酸、十五烷酸、十六烷酸、3-十八烷酸、9-十六烯酸、14-甲基-十六烷酸、9-十八烯酸、11-二十烯酸。冬虫夏草中甘露醇、腺苷类物质、虫草多糖等有效成份。 

特点

色泽褐黄、肉质肥厚、菌麻短而粗壮,质量好。

功效 

冬虫夏草一直为藏医、蒙医所常用。随着藏、蒙、汉文化的不断交流,冬虫夏草健体疗疾的经验也传入中原大地,并被中医认可。

上一篇:青海羊杂碎

下一篇:抓面

相关内容

艺术画
澳门,自开埠以来,一直是中西文化交汇的窗户和驻足点。数百年来...
2023-02-26
官也街美食集中地
澳门这个小城,除了已成为世界著名的赌城外,还是各式美食的荟萃...
2020-12-20
阿魏蘑菇
阿魏蘑菇是新疆特色蘑菇,可以食用,而且有药用价值,对改善身体...
2022-11-28
白杨老窖
白杨老窖是石河子人所喜爱的,更是新疆喜宴是必不可少的。下面和...
2022-09-15
库尔勒香梨
库尔勒香梨 库尔勒香梨是新疆库尔勒地区的特产,因为味甜
2023-01-27
宝石级玫瑰色绿柱石
晶莹剔透、宝贵的宝石级玫瑰色绿柱石是新疆特有的宝石品种,今天...
2020-11-01
吉木乃春小麦
新疆的光照时间和内陆大部分地区有很大的不同,长期的光照使得这...
2020-05-17
开来红辣椒
广袤的新疆大地上,出产着品质好、口感佳的开来红辣椒。此前,开...
2022-04-07
宝石画
以宝石天然色彩粘贴制作而成的宝石画,是新疆地区的特色手工艺品...
2022-02-14

热门资讯

凉拌鹿角菜 凉拌鹿角菜是一道美味的菜肴。 原料 鹿
藏式血肠 藏式血肠是香肠的一种,与众不同的是香肠中灌入的不是肉馅,而是牛羊的血,因此得名血肠。食用起来不碎不渣...
余酿皮 余酿皮是用麦面为原料制作而成的特色面食,也是一种传统特色的风味美食,其酿皮绵软润滑、酸辣可口、爽口开...
狗浇尿油饼 狗浇尿, 又称狗浇尿油饼。青海地区较流行的一种面食。 用菜籽油煎的薄饼。有只加一点酵子的"...
虫草酒 虫草酒是配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材,它的口感清甜甘冽,齿唇留香,此旧也将北冬虫夏草酒的精华...
酥油糌粑 酥油糌粑中的糌粑是我们汉语中所说的炒面。他是藏族人每顿饭中不可缺少的主食,酥油是从牛奶中提炼出来的,...
青海酸奶 青海酸奶是来自于青海产的一种奶制品,在青海有着悠久的历史,早在唐朝时期就有关于酸奶的记载,文成公主入...
尕面片 尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭,也是一道地方的风味美食,这种面片是用擀面杖制作而成,面...
锅盔馍馍 去青海大家就会发现馍馍有许多种,总有一款馍馍是你爱吃的,锅盔馍馍是其中一种馍馍,储藏 起来比较方便,...
青海汉族民间小调 青海汉族民间“小调”起源较“花儿”、“叙事歌”为早,成熟于清代,兴盛于现代。其演唱题材广泛,经过历代...
湟中农民画 在众多的非遗艺术品当中,湟中农民画独树一帜,成为青海地区集唐卡、民间刺绣、剪纸等艺术为一体的又一宝贵...
鹿角菜 鹿角菜是海产中的素菜。主要分布于北温带地区,即欧洲沿岸,北美太平洋沿岸,日本、朝鲜和中国沿岸,在中国...
帐房小吃 牧民的生活环境是多变的,不像咱们的居住环境单一,而牧民需要根据情况及时变动。所以他们在饮食方便有一些...
蜂尔里脊 蜂尔里脊是道特色的美味佳肴,也是一道风味独特的佳肴,它是用猪里脊肉烹制的,且此道菜色泽艳丽,肉质松软...
发菜蒸蛋 青海高原特有的一种菜就是发菜,在古时候是供奉皇上的贡品。发菜和发财是谐音,即吉利又有乡情,所以国外市...