大库联马铃薯
马铃薯是具有发展前景的高产作物之一
图灵科科
2023-09-30
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地区：内蒙古 乌兰察布 兴和县类型：美食
大库联马铃薯是十大热门营养健康食品之一，也是一款大众喜爱的美食，土豆可制作很多风味的小吃，它所含有的微量元素和营养也是十分的丰富，且马铃薯更可作为减肥的食材之一，口感软绵细滑，味道清香四溢，多吃更有益于人体的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这大库联马铃薯的特色风味吧！
大库联马铃薯
马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等（山西大同一带也称为山药）。
价值
马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物，由于它高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长而受全世界的高度重视，马铃薯的种薯及各种加工产品已成为全球经济贸易中的重要组成部分。
营养
马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致
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