桓仁大白桃
都昌大白桃是目前市场最看好的南方特早熟桃
图灵科科
2023-09-30
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地区：辽宁 本溪 桓仁满族自治县类型：美食标志：地理标志证明商标
桓仁大白桃是桃类的一个品种，它的成熟季节十分的独特，其熟透的白桃更是十分的清香，个头更是较大，口感清甜丝滑，入口的水分更是较多，且桃中的营养较为优质，蛋白质的丰富更是十分的丰裕，且脂肪的含量更是较为低下，深得群众的喜爱，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这桓仁大白桃的特色之处吧！
桓仁大白桃
都昌特产大白桃属特早熟品系，5月下旬至6月初成熟，是南方柑桔脱市，北方梨、苹果未登场的理想补季果品。
特色
果实外观美，近球形，表皮乳白色，顶端有红晕，果形大，单果重152克以上，最大可达400克，品质优，肉质脆嫩，有芳香气，可溶性固形物含量9.77%，是目前市场最看好的南方特早熟桃。
营养
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
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