陈克明挂面
是人们喜爱的主要面食之一
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：湖南 益阳 南县类型：美食
陈克明挂面是风味十足的特色可口美食，也是传统手工所制作的特色名佳品系类，其挂面的制作原材料更是十分的优越，成品的色泽更是十分的洁白，用其煮制之后更加的香醇，嚼劲更是十足，且多吃更是有较高的营养和膳食纤维的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这陈克明挂面的特色之处吧！
陈克明挂面
陈克明挂面挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。
特点
陈克明”面条表皮光滑，厚度均匀，色泽呈面粉原色——奶黄色，并包扎牢固，包装精美；具有柔软、细腻、易熟、耐煮、不糊汤的特点。
营养
挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。但是，颜色异常白净的挂面不好，
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