龙凤葡萄珠是一种风味可口的水果，也是值得品尝的佳品，其葡萄的品种更是十分的众多，成熟的果实更加的饱满，色泽十分的暗紫，果肉十分的丰厚，入口酸爽无比，口味更加的浓郁纯正，且多吃葡萄更是有助于维生素的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这龙凤葡萄珠的特色之处吧！

龙凤葡萄珠

色泽悦目，味道鲜美 龙凤葡萄珠

风味

葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰，葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，   世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。

制作

1.鸡肉、草鱼肉分别制泥，分别加入鸡蛋液、淀粉、葱姜汁、盐、味精调味。

2.油菜取绿汁，加入鱼泥中搅匀。鸡泥加老抽酱油搅匀。

3.起锅放水烧开后，将两种泥分别捏成栗子般大小的丸子，飘起时捞出。

4.锅上火倒入菜汁，加少许盐，用水淀粉勾玻璃芡，下鱼丸，淋明油出古

5.再起锅将少许油烧热，下入番茄酱，加白糖、白醋，水淀粉勾玻璃芡，下入鸡丸，淋明油即可。

6.将做好的两种丸子分别码在盘中成葡萄串状。