薏米
薏仁是我国传统的药食两用的保健食品
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：湖南 邵阳 绥宁县类型：美食
薏米是一种风味十足的优越品种，也是十分鲜美传统的可口绿色主食，其薏米的品质更是十分的优越，成品的外观十分的独特，口味更加的浓郁，用其煮制之后更加的香醇，入口绵滑细腻，口感更是纯正，且多吃薏米更是具有较高的蛋白质的含量，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这薏米的特色之处吧！
薏米
为薏苡的干燥成熟种仁，又名薏米、药玉米，水玉米（东北），晚念珠（福建），六谷米（广西），珍珠米（贵州），有的也称打腕子或打碗子等，性甘、微寒、无毒
营养
薏仁具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等功效。薏仁多糖含量丰富，其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。薏仁在我国各地都有种植，南方各省有野生薏仁分布。贵州省薏仁资源比较丰富，是我国重要的薏仁生区之一
特色
常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除斑雀
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