塌豆饼
塌豆饼又叫敷豆饼，摊豆饼
会飞的小猪
2023-09-30
0次
地区：湖北 仙桃 类型：美食
塌豆饼是用豆子为主要的制作食材，在经过工艺的加工所完成的特色美食，制作的过程更是十分的简单，成品的豆饼更是十分的鲜美可口，入口更是丝滑细腻，口感更是十分的纯正，且饼制中的蛋白质更是十分的优越，多吃更是对人体有益，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这塌豆饼的特色之处吧！
塌豆饼
豆饼是从大豆榨油后所得油饼，可做饲料、肥料。大豆（主要是黄豆和黑豆）榨油后的副产品，在各种植物中营养价值最高。豆饼是我国主要的蛋白质饲料之一
特色
先将原料泡发胀淘去壳，用磨子推成糊状，用柴火灶在锅中用文火塌成一个一个的薄饼，吃新鲜的最可口；放几天的豆饼用手撕开后用油，蒜苗去炕的吃，叫炕豆饼；也可以切成丝子晒干后，要食用时像下面条交些青菜煮的吃，叫豆饼面。
风味
豆饼在餐馆，酒店是一种难得的美食。客人边喝酒，边吃豆饼；老板娘，再来一盘（盘/开玩笑的话/赚老板娘的香赢）有时甚至一加再加。
相关内容
热门资讯
毛嘴卤鸡 毛嘴卤鸡是仙桃市的一个传统著名菜肴，肉质细腻，选料讲究，配料也很丰富，用的是百年老卤制作而成，制作精...
沔阳酒席十二大碗 沔阳酒席十二大碗是用不同风味的十二道的美味所制作完成的传统美食，也是地方的特色佳品，其制作的过程更是...
范关酒 范关酒是湖北仙桃市的一个历史悠久的酒品，起源于元朝年间，当地人都喜欢喝酒，对于当地人来说是有着好的寓...
清真牛肉丸 清真牛肉丸是湖北仙桃市的一个特色传统美食，是当地回民在很多重要场合吃的菜肴，鲜嫩爽口，老少皆宜，制作...
沔阳腌菜 沔阳腌菜是大众所喜爱的特色佳品，也是品种十分优越的特色佳品，其腌制的过程更是十分的简单，成品发酵的特...
沔城莲藕 沔城莲藕是家常所必不可少的风味美食，也是深得大众所喜爱的佳品名菜，其莲藕的制作方法更是十分的繁多，成...
郑场豆豉 郑场豆豉是一种十分鲜美可口的地方传统特色名佳品，也是一道家常的风味小吃，其豆豉的制作过程更是十分的复...
沔阳醋鸡 沔阳醋鸡是家常所必不可少的风味美食，也是广为大众所喜爱的特色佳品名菜，其醋鸡的制作更是十分的简单，食...
荷花集锦炖 荷花集锦炖是湖北仙桃市的一个特色菜肴，汤汁浓郁，味道鲜美，造型美观，是当地宴席中会有的菜肴，制作方法...
醋溜藕片 醋溜藕片是用鲜美可口的陈醋为主要的调味料，在加以可口的莲藕为制作完成，成品的佳肴更是十分的丝滑，入口...
沙湖豆皮 沙湖豆皮是湖北仙桃市的一个传统食品，有着浓厚的地方特色，是当地的特色小吃，制作方法也是很丰富，香味浓...
仙桃米团子 仙桃米团子是湖北仙桃市的一个特色传统美食，有着团圆的寓意，是当地元宵节都会吃的风味小吃，有着悠久的历...
仙桃鳝鱼米粉 仙桃鳝鱼米粉是湖北仙桃市的一个著名小吃，是当地早餐都会吃的美食，汤汁浓郁，味道鲜美，用的是鳝鱼味主要...
仙桃美味黄鳝 仙桃美味黄鳝是仙桃市的一个特色水产，个头较大，当地的养殖范围很广，产量很丰富，有着丰富的营养成分，帮...
沙湖咸蛋 沙湖咸蛋是一种腌制的美味小吃，也是用以鲜美的蛋品为主要的制作食材，在加以精致的细盐所完成，成品的制作...