安阳曹马芝麻糖
风味独特的传统小吃
图灵科科
2023-09-30
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地区：河南 安阳 安阳县类型：美食
安阳曹马芝麻糖是安阳市安阳县的一个特色美食，有着百年的历史，细腻甜蜜，不粘牙，不黏手，有着丰富的品种，有着独特的风味，营养价值较高，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！
安阳曹马芝麻糖
安阳曹马芝麻糖是河南省安阳市安阳县崔家桥乡曹马村的特产。曹马村芝麻糖闻名全国，其独特技艺已历五百余年。这种芝麻糖质地细腻，酥、薄、轻、空、无渣适口，不粘牙，不粘手。
特点
安阳县崔家桥乡东曹马村和西曹马村生产芝麻糖，距今已有500多年的历史。此糖质地细腻、白亮鲜美、香甜酥脆，名闻遐迩。
安阳周家曹马芝麻糖的品种有艮糖、酥糖、果仁灌糖3种。果仁灌糖最负盛名。质轻、皮薄，色白、中空如藕，内灌胡桃仁、花生仁等辅料，质地松脆，入口酥甜，耐嚼，有口劲，营养丰富，独具风味。
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