白蘑是珍贵的菌类植物。含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等营养元素。大家一起来看看具体内容吧！

白蘑

白蘑，中药材名。本品为真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科白蘑，以子实体入药。功能主治为：宣肠益气，散血热，透发麻疹。主治小儿麻疹欲出不出，烦躁不安。

生长环境：夏秋两季雨后，尤其在立秋前后大量地产生在草原上，形成“蘑菇圈”

白蘑食法很多，可以溜炒、做馅，涮火锅。也可以晾干，以备冬季食用。

白蘑不但味道鲜美，营养丰富，而且含有多种天然药用成分，平时可以用于人类一些常见病的治疗

1、治疗亚健康

2、治疗肝炎

3、预防治疗癌症

4、治疗骨质疏松

白蘑，为担子菌纲伞菌目伞菌科伞菌族白蘑属真菌植物白蘑的子实体，又名蒙古口蘑、口蘑、银盘、云盘蘑、靶菌、肉蕈、珍珠蘑，以新鲜、表面光滑、边缘内卷、厚而致密、菌褶弯生、稠密、不等长、白色者佳，主产于河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等地。

据测定，每100克鲜白蘑菇中含有蛋白质3.1克，脂肪0.3克，碳水化合物3.3克，粗纤维0.7克，还含钙、磷、铁等微量元素。此外，还含有维生素A、B、D、E、K及5-磷酸腺甙及多种氨基酸。