飘香烤全鱼
飘香烤全鱼为黑龙江佳木斯特色创新菜
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：黑龙江 佳木斯 前进区类型：美食
飘香烤全鱼是用一整条鲜活的活鱼所制作而成的传统风味，也是地方的家常菜品之一，它的配菜也是十分的丰富，经过烹饪的美食更是色香味俱全，肉质也是十分的鲜美爽滑，外酥里嫩，油而不腻，来上一口更是令人回味悠长。且多吃鱼更能补充优质的蛋白含量，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这飘香烤全鱼的口感吧！
飘香烤全鱼
烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
制作
采用黑龙江特产鲜活鲤鱼，结合俄罗斯人口味，加以秘制调料腌制后，明火烤制而成。原料：活鲤鱼、盐、味精、糖、蕃茄、葱、辣椒、调料等。
特色
口感麻辣鲜香，肉质焦嫩。营养功效：鲤鱼含有优质蛋白质、矿物质、维生素等，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒等功效。
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