宁晋鸭梨
宁晋鸭梨,属白梨系统古老优良品种
创始人
2023-09-30
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地区:河北 邢台 宁晋县类型:美食标志:地理标志保护产品

宁晋鸭梨是一种白梨,因梨梗部位突起,状似鸭头而得此名 ,它也是一种深受大众喜爱的解渴水果,鸭梨的外表光滑,色泽艳丽,口感清脆,果肉饱满,果皮较薄,且梨中含有丰富的维生素成分,更有能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压的神奇效果,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这鸭梨的特色之处吧!

宁晋鸭梨

宁晋鸭梨

宁晋鸭梨,河北省宁晋县特产,旧称“天津鸭梨”。宁晋鸭梨,拥有千年栽种历史。产品品质优异,营养丰富,2008年,被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。

特点

3年结果,5年丰产。4月开花,9月中下旬成熟。果实皮薄型正,洁净美观,肉质洁白、细脆多汁,清香可口,酸甜适中,品质上乘。单果重≥200克,果实硬度6.5-7.5kg/cm,可溶性固形物含量11.5~15.3%,固酸比≥70。色赛金而肉似玉,质优而耐储,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种矿物质和维生素,深受消费者喜爱

形态

果形端正美观,呈倒卵圆形,鸭头状凸起明显;单果重200g以上;果皮绿黄色,表面光洁,果点小且色浅,果皮薄微有蜡质;肉质细脆多汁,石细胞少,酸甜适中,具有浓郁的清香味;可溶性固形物12%以上,极耐贮藏,贮后风味更佳

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