雪花梨是一种大众化的水果,也是一种颇具大众喜爱的解渴品种,雪花梨有着优越的地理条件,更有着别样的生态环境,成熟的雪梨形状独特,外观透亮,皮薄核小,果肉鲜美细腻,果肉的色泽更呈现洁白如玉,味道清香,来上一口十分的令人回味无穷,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这雪花梨的特色风味吧!
雪花梨
主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称“赵州雪花梨”,当地人也称雪梨、“相相梨”。早在北魏时就有是向宫廷进贡的土特产品,至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果,在国内外久负盛誉
特点
似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩,汁多味甜,果汁含糖量11-15%,还含有大量的蛋白质,脂肪,果酸,矿物质及多种维生素等营养成分,此梨除生食风味独特外,还可加工成梨罐头,梨脯,梨汁等各具风味的工业食品和饮料
价值
用雪花梨加中草药川贝、蜂蜜或冰糖等制成的雪梨膏、梨糖浆等对急慢性支气管炎有明显的疗效。雪梨是肝炎、肝硬化、高血压、冠心病等疾病的辅助治疗果品。因此,雪花梨被誉为"中华名果"、"天下第一梨"