曲口蚝是深受消费者所喜爱的可口佳品名食材,也是滋补保健的特色佳品美食,其生蚝的种类更加的众多,肉质更为肥美,制作的工艺也是十分的讲究,成品入口鲜嫩多汁,口感浓郁丝滑,味道更加的纯正无比,且多吃更是具有一定的矿物质的吸收,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这曲口蚝的特色之处吧!
曲口蚝
在动物分类中属于瓣鳃纲,牡蛎科,拉丁文:Ostrea,繁体字写作:蠔。在江浙以北至渤海一带的沿海地区,人们一般都称之为:牡蛎或海蛎子
风味
曲口的海鲜蚝,那真是好东东,曲口蚝就是全海南最靓的蚝,在别处还没有吃到如此鲜美无比的蚝呢!蚝的食法炸、烧皆宜,而铁板生蚝更有风味。
价值
牡蛎属贝类,世界上计有100多种,我国沿海产的约有20多种,现已人工养殖的主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎和太平洋牡蛎等。每年冬春是牡蛎收获季节,我国民间有“冬至到清明
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