鸡肉汤圆
鸡肉汤圆是贵州兴义地区的传统名小吃
小飞侠啊
2022-10-13
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地区：贵州 黔西南 类型：美食
“卖汤圆，卖汤圆，这里滴汤圆圆又圆”不知道广大的朋友们有不有听过这个童谣，今天本地屋的小编就带大家来了解贵州很有特色的风味小吃——鸡肉汤圆。
鸡肉汤圆
鸡肉汤圆馅心鲜香，汤汁营养，软糯可口。
制作方法
原料：
糯米粉500克，热水适量。
调料：
鸡肉100克，熟花生粉、熟芝麻、鸡汤、盐、味精等适量。
制作步骤：
面团加水要适当，煮汤圆的水要宽。煮。把鸡肉剁成沫加入食盐、味精调匀成馅。糯米粉用热水和匀揉成光滑的面团，揉条、下剂，包入馅心，用开水煮熟后捞入碗内，加入鸡汤、熟花生粉、芝麻粉即成。
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