柳州螺蛳粉
闻名遐迩，中国独一无二
会飞的小猪
2022-06-27
0次
地区：广西 柳州 柳北区类型：美食
柳州螺蛳粉是一道深受广大群众所喜爱的可口佳品，也是值得品尝的一道美食，其螺蛳粉的制作食材也是十分的充足，配料也是十分的众多，成品的汤色十分的清淡，入口爽滑多汁，香味更加的浓郁。口感丝滑无比，且多吃这样的美食更是具有一定的益处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这柳州螺蛳粉的特色之处吧！
柳州螺蛳粉
具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味， 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料
特点
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成
风味
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味
相关内容
热门资讯
莫一大王节 莫一大王节是带有地方特色的一种民间风俗，也是深受广大群众所喜爱的一种艺术，其节日的传承也是十分的悠久...
干锅狗肉 干锅狗肉是用以干锅的煮制工艺所完成的地方美食，也是冬季十分常见而又传统的健胃佳品，其狗肉的搭配食材也...
辣椒骨 辣椒骨是用以辣椒为调味料所腌制的可口美食，也是深受地方群众所喜爱的佳品名小吃，其此道美食的制作也是十...
柳州鲳鱼 柳州鲳鱼是深海的一种鱼类的食材，也是十分可口的风味佳品，肉质的腌制也是十分的讲究，成品完成之后更加的...
鹿寨蜜橙 鹿寨蜜橙是一种特殊的名品种，也是广为大众所喜爱的解渴果实，成熟之后的品质也是十分的鲜美，水分也是十分...
柳江生酸 柳江生酸是一种十分风味的佳品名菜，也是广为群众所喜爱的一道特色佳品，其制作的食材也是十分的众多，制作...
融水斗马节 融水斗马节是一种用以斗马的形式所完成的文化表演，也是深受地方群众所喜爱的习俗，节日的传承更是具有一定...
三江富禄花炮节 三江富禄花炮节是一种十分独特的而又传统的民族风俗，也是广为地方群众所推崇的一种文化表演活动，其节日的...
融水古龙坡会 融水古龙坡会是一种十分独具文化艺术魅力的宗教习俗，也是场面十分壮观的文化表演形式，内容的演绎也是十分...
高沙锣鼓 高沙锣鼓是有明显的民俗文化风格的一种文化艺术，也是运用独特的表演形式所完成的文化活动，更为一种十分常...
安太十三坡会 安太十三坡会是一种宗教文化习俗的传承，也是地方的一种特色风俗，更为宗教文化的一种象征，其此种文化习俗...
芙蓉酥 芙蓉酥是一种十分香醇而又独具地方特色的风味名小吃，也是绿色的一道美味点心，其此道美食的制作也是十分的...
里雍头菜 里雍头菜是一道腌制的地方特色名小吃，也是风干的特色佳品，其菜品的制作工艺也是十分的传统，成品的品质也...
春江茗茶 春江茗茶是一道十分风味十足的可口饮品，也是深受广大群众酥喜爱的佳品，其名茶的种类更是十分得繁多，成品...
融安“小洲头菜” 融安“小洲头菜”是一种特色的绿色蔬菜，也是可口的腌制食材，其菜品的制作工艺也是十分的传统，完成制作之...