桂平狗肉
具有入药疗疾的效用
会飞的小猪
2022-05-27
0次
地区：广西 贵港 桂平市类型：美食
桂平狗肉是当地的一种风味佳品，也是十分富有营养价值的美食，其肉质食材对人体十分的有益，制作的食材也是十分的讲究，成品完成之后十分的丝滑，入口极为纯正，肉质丰厚无比，且多吃更是具有健康暖胃的作用和功效，也是十分的促进健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这桂平狗肉的特色之处吧！
桂平狗肉
狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料，辅以近20种佐料烹调而成，主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉，狗肉丸子，狗肉羹等；冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。
风味
以狗肉最为吃香。在桂平饭店和各大酒馆，同样可以品尝到各种风味独特的狗肉。本地人对狗肉的吃法很多，花样不同，风味各异。或红烧、红扣，或清炖、白切，或生焖。小摊挡、小饭店则以狗肉火锅招待顾客。
价值
狗肉味道鲜美，营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，食用价值很高。
相关内容
热门资讯
木格白玉蔗 木格白玉蔗是地方的特色经济农作物，也是值得品尝的一种风味水果，成熟之后十分的细长，皮质更为较硬，果肉...
桂平舞春牛 桂平舞春牛是一种盛行于民间的文化习俗，也是地方的特色活动项目之一，深受群众的青睐和推崇，更丰富了群众...
浔江鱼 浔江鱼是一种优质的鱼类食品，也是可口的风味佳品美食，其鱼肉的肉质也是十分的丰富，用其煮制出的美食更加...
白切三黄鸡 白切三黄鸡是地方的传统美食，也是风味十足的佳品名菜，鸡肉的肉质也是十分的松软细腻，鲜香无比，其制作的...
桂平香辣糟 桂平香辣糟是用以辣椒为主要的制作工艺所完成的地方美食，也是风味十足的佳品名小吃，其此道美味的制作也是...
血鳝 血鳝是鱼类中十分常见而又富有营养的特色美食，也是十分滋补的可口绿色佳品，其鳝鱼的制作也是十分的讲究，...
平南石硖龙眼 平南石硖龙眼是地方的一道滋补佳品，也是深受广大群众所喜爱的美食果品，龙眼的晒制也是十分的讲究，成品的...
桂平猪脚粉 桂平猪脚粉是用以米粉和猪脚所混合制作完成的传统美食，也是地方的可口名小吃，其粉质的品质也是十分的优越...
罗播手抓鸭 罗播手抓鸭是家常中最为常见的美食，也是富含多种营养元素的佳品，鸭肉的脂肪含量较低，蛋白质也是十分的丰...
平南大青枣 平南大青枣是枣类中最为优越的地方名品种，也是可口的风味果实，外观十分的碧绿，皮质也是轻薄，果肉更加的...
桂平绿豆糕 桂平绿豆糕是一道十分传统而又独特风味的糕点点心，也是深受食客所喜爱的佳品，其糕点的食材是用以精致的绿...
桂平罗秀米粉 桂平罗秀米粉是一道十分常见而又可口的传统美食，也是深受消费者所喜爱的绿色佳品，其米粉的制作的工艺也是...
平南墨底鳖 平南墨底鳖是一种特色的名品种，也是可口的家常名菜，更为宴席中最为喜爱的佳品，其此种美食的制作也是十分...
敬慈斋馆素餐 敬慈斋馆素餐是一种独具地方特色的风味佳品，也是运用绿色的蔬菜所制作完成的传统美食，其素菜的种类也是十...
社坡腐竹 社坡腐竹是一道十分传统而又独具地方风味的可口佳品，也是豆制食材所制作完成的美食，其腐竹中所富含的营养...